Karwiński mini-browar został ponownie wybudowany w 2014 roku i kontynuuje tradycję warzenia piwa w Karwinie – Frysztacie. Wykorzystuje nowoczesną technologię czeskiej produkcji. Gotuje się w pojemnikach ze stali nierdzewnej o pojemności 500 l. Po ugotowaniu proces jest kontynuowany poprzez fermentację w piwnicy w otwartych kadziach o pojemności 1000 litrów, fermentację i leżenie w zbiornikach ze stali nierdzewnej o pojemności 1000 litrów z precyzyjną kontrolą temperatury i ciśnienia. Cały proces fermentacji jest stale monitorowany. Gotowe piwo jest następnie butelkowane w beczkach i butelkach lub nalewane bezpośrednio w restauracji.