Karvinský minipivovar byl nově vybudován v roce 2014 a navazuje na tradici vaření piva v Karviné – Fryštátě. Využívá moderní technologii české výroby. Sladinu a mladinu vaříme v nerezových nádobách s kapacitou 500l na jednu várku. Součásti varny je rmuto-mladinová pánev a scezovací káď. Po uvaření pokračuje proces kvašením na spilce v otevřených 1000l kádích, dokvašováním a ležením v nerezových tancích o objemu 1000l s přesnou regulací teploty a tlaku. Celý proces kvašení je tak neustále monitorován. Hotové pivo je poté stáčeno do sudů a Pet láhví, nebo čepováno přímo z tanku v naší pivnici.